Az. Agr. Monteraponi

Monteraponi er en vakker eiendom på 200 hektar, midt i indrefileten av Chianti Classico. Eiendommen har 10 hektar med vinmarker under dyrking, og det resterende arealet er stort sett uberørt skog. Den eldste bygningen på Monteraponi er fra slutten av 900-tallet, mens mesteparten av den resterende bygningsmassen er fra 1200- og 1300-tallet. På Monteraponi er filosofien å lage klassiske viner på stedegne druer, i pakt med naturen. Eier og vinmaker Michele Braganti sverger til en streng tolkning av økologisk drift, og alle vinene behandles skånsomt før de tappes ufiltrert på flaske.