Lagar de Besada
Lagar de Besada er en familieeid bodega som ble grunnlagt i 1988. Familien startet produksjonen i garasjen sin hjemme og ble senere et av de første vineriene i appellasjonen DO Rias Baixas. Familiens vinmarker befinner seg i små parseller i Val do Salnes, som ligger helt til vest mot Atlanterhavet. Dette er det eldste og opprinnelige underområdet i Rias Baixas, hvor druene dyrkes i tradisjonelle, høye granittpåler, som sørger for opimal soleksponering og god ventilasjon. Druene blir små, konsentrerte og av beste kvalitet. Vineriet drives av vinmaker David Ballesteros og ønolog María Sineiro. Barna hjelper også til i skoleferiene, så dette er en ekte familiegeskjeft. Er du i området, kan du bo i annen etasje av vineriet i familiens koselige B&B.
