Ronchi di Manzano

Det nordøstlige hjørnet av Italia er en liten skattekiste når det kommer til mineralske, komplekse hvitviner. Et stenkast fra den slovenske grensen, i Friuli regionen, ligger den famileeide vingården Ronchi di Manzano som i dag drives av Roberta Borghese. Hennes foreldre grunnla vingården i 1969 . Regionen er kjent for sitt unike jordsmonn som består av mergel og sandsten og gir spennende konsentrerte og aromatiske viner. Roberta Borghese, som selv er vinmakeren på gården er kjent for sitt fokus på kvalitet og vinene hennes er ypperlige eksempler på hvordan et unikt jordsmonn og gode ferdigheter i vinkjelleren kan skape viner i toppsjiktet.