Holdbarhet bag-in-box

Hvor lenge man kan oppbevare en vin i plastemballasje avhenger av vinens struktur(kjemisk sammensetning). Men generelt kan vi si at rødvin holder seg bedre enn hvitvin .Hvitvin bør konsumeres innen ni måneder etter fylling og rødvin 12 måneder. Fylledato er merket på boksen og er man usikker spør man butikkbetjeningen. Temperatur er svært viktig og BiB må ikke lagres over 20 grader.