Holdbarhet i flaske
Holdbarheten på vin i flaske varierer fra ett til over hundre år. Dette er styrt av mange faktorer men kjemisk sammensetning og temperatur er viktig . For høy temperatur (over 20 grader) over måneder forkorter vinens holdbarhet. Rødvin har lengre holdbarhet enn hvitvin. Søt vin har lengre holdbarhet enn tørr vin. Musserende har lengre holdbarhet enn stille vin. Det finnes mange unntak fra dette og er man interessert i holdbarheten på en spesiell vin må man spørre butikkbetjeningen som også kan skaffe ytterligere opplysninger fra importøren.