Serveringstemperatur
Hvilken temperatur skal vinen ha?
Må ikke undervurderes! Kald vin oppleves helt annerledes enn vin servert ved varmere temperatur. Lett, frisk hvitvin og rosévin serveres typisk ved kjøleskapstemperatur. Så er det greit at den bikker opp mot 8-9 grader før det blir påfyll av kald vin. Fyldigere hvitvin kan serveres ved 8-10 grader. Lette, friske røde viner gjør seg best på 14-16 grader, kraftigere vin fra 16-18 grader. Men ingen vin bør serveres varmere enn 18 grader.