Økologisk vin

Økologiske druer er blitt dyrket ute bruk av kjemiske sprøytemidler mot sopp og skadedyr, og det er heller ikke benyttet kunstgjødsel i vinmarkene. Mange vinbønder kan dyrke etter økologiske prinsipper, men har valgt å ikke sertifisere seg for teknikken. Slik unngår de byråkrati, kostnader og en forpliktelse mot å spraye i et eksempelvis råteutsatt år.