Blåvin

Som navnet sier; ikke hvit, ikke rød, ikke rosé – men altså blå. Dette er hvitvin som har fått tilsatt fargestoff fra skallet i blå druer. Utover det, kan den blå vinen både være tørr, halvtørr og søt. Det finnes foreløpig begrenset med produsenter som har gått inn for å lage denne vinstilen, så det gjenstår å se om det blir noe varig eller om det blir en døgnflue.